پرونده ویژه| صدای هق هق نفس های بادام زمینی در گیلان

شهرستان آستانه شرفیه در استان گیلان با بیش از دو هزار هکتار مزارع زیر کشت بادام زمینی سهم بسزایی در تولید این محصول استراتژیک ایفا می کرد که متأسفانه عدم رسیدگی به مشکلات حوزه کاشت، - به گزارش خبرگزاری فارس از رشت،  بادام زمینی یکی از محصولات استراتژیک گیلان است و 60 درصد بادام زمینی کشور به دلیل وجود رودخانه سفیدرود و حاصلخیزی خاک و وجود بیش از دو هزار و 650 هکتار باغ بادام و تولید حدود 9 هزار و 120 تن در شهرستان آستانه اشرفیه تولید می شود به این دلیل همگان این شهرستان را قطب بادام زمینی کشور می نامند.

با توجه به افزایش قیمت خشکبار مثل پسته، فندق و بادام درختی در کشور بادام زمینی جایگاه ویژه ای را در بین سبد کالایی مردم ایجاد کرده و به لحاظ اهمیت غذایی یکی از خشکبارهای مفید است.

توجه به افزایش تولید بادام زمینی از آنجایی برای کشور دارای اهمیت است که 90 درصد روغن های نباتی کشور وارداتی بوده و این میزان از واردات منجر به واکنش مقام معظم رهبری شده و ایشان در یکی از سخنرانی های خود خواستار تولید روغن نباتی در داخل کشور شدند.

  70 درصد مصرف بادام زمینی در دنیا به صورت روغن بوده و فقط 30 درصد آن به صورت آجیل مصرف می شود به  گفته کارشناسان در صورت افزایش تولید روغن نباتی در کشور توجه به بادام زمینی بسیار حائز اهمیت است زیرا از این محصو